alimentation
Vu dans la lettre Ireps Aquitaine n°5 du 16 mai 2012
Les circuits courts alimentaires ne sont pas vertueux par nature
Localtis.info, mai 2012
http://www.localtis.info/cs/ContentServer?pagename=Localtis/LOCActu/ArticleActualite&jid=1250263687476&cid=1250263686423
HCSP, Collection Avis & Rapports, avril 2012, 26 pages
http://www.hcsp.fr/docspdf/avisrapports/hcsps20120413_ppaa.pdf
WWF, mai 2012, 15 pages
http://wwf.fr/media/documents/resume-rapport-planete-vivante
Réseau Action Climat, avril 2012
Sécurité sanitaire : l’Anses et l’InVS signent un accord cadre de coopération
Le 10 avril 2012, Marc Mortureux, directeur général de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation de l’environnement et du travail (Anses) et Françoise Weber, directrice générale de l’Institut de veille sanitaire (InVS), ont signé une convention cadre dont l’objectif est de renforcer les relations déjà existantes entre ces deux acteurs majeurs du dispositif national de sécurité sanitaire. Dans ce cadre, ils fixent trois thèmes de travail prioritaires : la surveillance intégrée des expositions aux substances chimiques, la veille et la vigilance sanitaire et la lutte contre les maladies infectieuses.
Anses Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail.
Agir pour mieux vivre – deux extraits à lire de la revue Plume d’Orphée
Deux extraits du troisième numéro de Plume d’Orphée : Agir pour vivre mieux : et l’éducation à l’environnement dans tout ça ? (janv. 2012)
Dossier spécial : « Agir pour vivre mieux » (pdf, 4,4 Mo)
- Santé et environnement, des enjeux qui se croisent
S. Hannecart, chargée de mission de l’Ireps Aquitaine - Education et alimentation
Chantal Crenn, Maître de Conférence en anthropologie sociale à l’IUT Michel de Montaigne, Département carrières sociales ; Gilles Motard, Enseignant au Lycée agricole de Périgueux, Correspondant local agriculture et développement durable ; Pascale Aubert, MSA des Charentes ; Charlotte Gervais, Régalade ; Véronique Scamps, Ifrée. Lire la suite »
Agriculture & Circuits courts | Pays et Quartiers d’Aquitaine
Dans le cadre de l’animation du Réseau rural aquitain, PQA a organisé en 2010 un cycle de formation-action intitulé « Approche territoriale du développement des circuits courts agricoles ».
L’ensemble des ressources rassemblées lors de ce cycle est disponible sur un site dédié à la thématique : Approche territoriale du développement des circuits courts alimentaires
Vous y trouverez les supports et compte-rendus de séance, les dossiers participant, des fiches d’expérience, des liens web, de la documentation et les dernières actualités sur le sujet.
Ce cycle a donné lieu à l’édition d’un « guide pour l’action » : Guide pour l’action Circuits courts / PQA – 2011 (5.2 Mo)
viaAgriculture & Circuits courts | Pays et Quartiers d’Aquitaine.
Lancement d’un projet européen destiné à harmoniser et à faciliter le suivi des contaminants de l’alimentation
Lancement d’un projet européen destiné à harmoniser et à faciliter le suivi des contaminants de l’alimentation
Plusieurs pays européens réalisent régulièrement des études destinées à suivre l’exposition des populations aux contaminants chimiques à travers leur alimentation quotidienne (études dites « de l’alimentation totale »). Un projet européen appelé « TDS_EXPOSURE » est lancé aujourd’hui afin d’harmoniser les méthodes utilisées pour réaliser ces études et ainsi faciliter leur mise en œuvre et la comparaison des résultats. Destiné à durer 4 ans, ce projet est coordonné par l’Anses et réunit 26 partenaires de 19 pays européens.
Anses Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail.
Vu dans la lettre Ireps Aquitaine n°2 du 15 février 2012
Les produits biologiques à portée de tous ?
Projet de territoire.com, janvier 2012
http://www.projetdeterritoire.com/index.php/Nos-thematiques/Developpement-durable/Les-produits-biologiques-a-portee-de-tous
Des menus responsables dans les restaurants universitaires [Guide]
REFEDD (RÉseau Français des étudiants pour le Développement Durable), janvier 2012, 21 pages
http://www.refedd.org/images/contenu/projet_alimentation/brochure%20alimentaire_phase2_web.pdf
Relation entre l’agriculture et la qualité de vie des communautés rurales et périurbaines. (INSPQ)
Une synthèse de cet avis est disponible : Relation entre l’agriculture et la qualité de vie des communautés rurales et périurbaines : synthèse.
Portant sur la relation entre l’agriculture et la qualité de vie des communautés rurales et périurbaines, cet avis est déposé au ministre de la Santé et des Services sociaux dans le cadre de l’application de l’article 54 de la Loi sur la santé publique. Le document s’inscrit dans une collection de six rapports publiés par l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) portant sur la politique agricole et agroalimentaire et traitant d’enjeux distincts de santé publique en lien avec le secteur agroalimentaire. À partir d’une synthèse rigoureuse des écrits et avec l’appui d’un comité scientifique multidisciplinaire, cet avis a plus particulièrement pour objectif de permettre aux autorités concernées de connaître les meilleures options permettant de maintenir ou d’améliorer la qualité de vie des communautés rurales et périurbaines en présence d’activités agricoles.
viaPublications – Institut national de santé publique du Québec (INSPQ).
Le petit guide vert de la bio-alimentation
Les produits moins chers sont-ils de moins bonne qualité ? Comment manger sain
tout en protégeant la planète ? Autant de questions auxquelles les médecins de l’ASEF
répondent dans ce petit guide vert de la « bio-alimentation » !
Le livre blanc du développement durable des régions
L’Association des régions de France (ARF) vient de publier l’édition 2012 de son Livre blanc du développement durable valorisant les initiatives régionales en la matière et réclame à l’Etat plus de décentralisation pour continuer à aller de l’avant.
La Fondation Macif lance son concours « L’alimentation autrement »
La Fondation Macif lance son concours « L’alimentation autrement »
Plaçant l’innovation sociale au coeur de ses actions, la Fondation Macif lance un concours national, du 1er octobre au 31 décembre 2011, visant à promouvoir et récompenser des projets socialement innovants dans le domaine de l’alimentation durable et responsable. Les lauréats distingués partout en France recevront des dotations allant de 10 000 à 15 000 euros.
viaFondation Macif.
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