agriculture

Des résidus de pesticides dans trois quarts des fruits et la moitié des légumes

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La présence de résidus de pesticides dans les fruits, les légumes ou encore les céréales préoccupe les Français. Et le nouvel état des lieux de l’ONG Générations futures en la matière ne va pas les rassurer. Parmi les fruits et légumes non-bio consommés en France, la plupart des cerises, des clémentines et des mandarines et des raisins, ainsi que des céleris-branches et raves sont concernés.

https://www.futura-sciences.com/sante/actualites/nutrition-residus-pesticides-trois-quarts-fruits-moitie-legumes-76373/#xtor=RSS-8

De la bonne éducation alimentaire

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Obésité, véganisme, interdits religieux, intolérances alimentaires, allergies réelles ou fantasmées, gâchis alimentaire… les cantines scolaires doivent tout prendre en compte. Un rapport interministériel fait le point et met en lumière des initiatives exemplaires en faveur de la bonne éducation alimentaire de la jeunesse. Il en appelle à des partenariats renforcés « entre tous les acteurs, aussi bien politiques que professionnels, pédagogiques ou associatifs ».

Source : De la bonne éducation alimentaire

Journées internationales et francophones de l’agriculture urbaine à Bordeaux

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Depuis plusieurs années au niveau français et international, l’agriculture urbaine reçoit un nouvel engouement de la part des citoyens, des acteurs publics, du monde socio-économique. En effet, l’agriculture urbaine sous toutes ses formes (sur le toits des immeubles, fermes hightech indoor, potagers en pied d’immeuble, etc.) développe de nombreuses fonctions positives : amélioration de l’aménagement urbain, création de liens sociaux, développement économique, sécurité alimentaire, protection de l’environnement, prévention et préservation de la santé humaine, éducation à une meilleure alimentation, offre de loisirs diversifiés.

Ainsi, trois journées organisées par un conseil scientifique international lui sont consacrées :

  • le 9 juillet, une journée grand public présentera à la fois un panorama international de son développement et ses enjeux économiques, environnementaux et sociaux pour le futur ;
  • les 10-11 juillet, un colloque scientifique destinés aux chercheurs, enseignants chercheurs et acteurs de l’agriculture urbaine définira les questions prioritaires de recherche et de formation à résoudre pour permettre un développement durable des fermes urbaines.

Les 3 jours sont gratuits pour les participants mais l’inscription est obligatoire (places limitées).

Source : Colloque workshop Agriculture Urbaine – Accueil

Alimentation : des PAT, des PAT, oui mais comment ?

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En cinq ans, quelque 150 projets alimentaires territoriaux (PAT) ont vu le jour. Répondant à de nombreux enjeux – agriculture, alimentation, santé, environnement -, la formule fait florès et se structure de mieux en mieux. Au regard des nombreux projets en cours, l’objectif de 500 d’ici à 2020 semble à portée de main.

Source : Alimentation : des PAT, des PAT, oui mais comment ?

Planification alimentaire : enjeux et initiatives locales

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L’association Terres en villes et les agences d’urbanisme sont mobilisés de manière croissante dans des démarches de planification alimentaire. Leur objectif est de construire des approches intégrées et énoncer des solutions de manière transversale. Il est également de mobiliser la diversité des acteurs qui traitent à la fois l’espace agricole, les modes de culture et les filières économiques alimentaires.

Source : TEV_CH2_3_PlanifAlim_2019.pdf