alimentation
Appel à projet national 2014 : Programme National pour l’Alimentation PNA
La Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt définit les nouvelles orientations du Gouvernement pour la « politique de l’alimentation ». Les priorités d’action sont centrées sur un nombre limité de thématiques, en cohérence avec les grandes priorités du Gouvernement, à savoir la justice sociale, l’éducation alimentaire des jeunes, la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’ancrage territorial des actions. C’est dans ce cadre que la Direction générale de l’Alimentation lance un appel à projets national à compter du 7 octobre 2014.
- Ouverture de l’appel à projets : 7 octobre 2014
- Clôture de l’appel à projets : 31 décembre 2014
Eau du robinet Dossier
Le présent dossier s’adresse à tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur l’eau du robinet et désirent comprendre comment sa qualité est contrôlée. Il s’adresse aussi aux professionnels de l’eau, en leur donnant notamment accès aux règles administratives et techniques ainsi qu’à la réglementation en vigueur.
Appel à projets 2014 pour la déclinaison régionale du Programme National pour l’Alimentation
Dans le cadre de la politique publique de l’Alimentation, pilotée par le Ministère chargé de l’Agriculture et de l’Alimentation, des actions ont été mises en place en Aquitaine depuis 2009, permettant de rendre accessible à tous une alimentation de qualité, sure, diversifiée et durable.
Le présent appel à projets a pour objet de valoriser et d’accompagner des initiatives régionales émergentes ou en cours de réalisation qui se rattacheraient à une ou plusieurs priorités de la politique publique de l’alimentation en Aquitaine en lien avec ses deux enjeux : Bien manger pour tous et Manger durable et local.
- Consulter l’appel-a-projet-regional-2014 (format pdf – 122 ko – 02/05/2014)
- Télecharger la fiche_projet_AAP_2014 (format doc – 35.5 ko – 02/05/2014)
Avis et rapports de l’Anses sur saisine
AVIS de l’Anses relatif à « la contamination de l’eau par du tétrachloroéthylène (PCE) et du trichloroéthylène (TCE) : utilisation possible de cette eau en lien avec d’éventuelles répercussions sur la qualité sanitaire de certains produits agricoles » Avis signé le 19/02/2014
Tétrachloréthylène, trichloréthylène , transfert, alimentation, eau
AVIS et rapport de l’Anses relatif à « la suspension du Passeport phytosanitaire européen (PPE) en cas de détection de Plum pox virus (PPV) en environnement direct d’une structure « insect-proof « Avis signé le 04/02/2014
Plum Pox Virus, PPV, sharka, Prunus, abri insect-proof
FRUITS ET LEGUMES POUR TOUS : Recueil d’expériences favorisant l’approvisionnement et la consommation de fruits et légumes des bénéficiaires de l’aide alimentaire
Un guide de l’Ireps Languedoc Roussillon. (pdf, 62p.)
Le projet « Fruits et légumes pour tous en Languedoc-Roussillon – Soutien à l’accessibilité et à la consommation dans le dispositif d’aide alimentaire » s’est donné pour objectif général de faciliter l’accès à une alimentation favorable à la santé des populations bénéficiaires de l’aide alimentaire, en améliorant leur approvisionnement en fruits et légumes et en favorisant leur consommation.
Les fiches d’expérience :
- Fiche 1 : Atelier d’échange de recettes
- Fiche 2 : Concours de recettes
- Fiche 3 : Création d’un livret de recettes
- Fiche 4 : Affiche fruits et légumes anciens
- Fiche 5 : Atelier cuisine
- Fiche 6 : Repas partagé
- Fiche 7 : Jardins solidaires
- Fiche 8 : Atelier autour d’un panier de fruits et légumes
- Fiche 9 : Cueillette de fruits et légumes
- Fiche 10 : Améliorer l’approvisionnement en fruits et légumes
- Fiche 11 : Améliorer la présentation des fruits et légumes
- Fiche 12 : Formation des bénévoles/salariés autour des fruits et légumes
viaIreps LR
Politique de l’alimentation : concilier compétitivité et performances sanitaire et environnementale – Portail public de l’alimentation
BIEN MANGER POUR TOUS – Sécurité des aliments, amélioration de l’offre, aide aux plus fragiles, promotion du patrimoine culinaire, produits de qualité … à l’occasion de la signature du 3ème accord collectif et de la sortie du rapport d’activité de la Direction générale de l’alimentation (DGAL), alimentation.gouv.fr dresse le bilan de la politique de l’alimentation, que mène le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt.
Le bio : quels impacts pour la santé et l’environnement ? BioNutrinet compte sur les internautes pour éclairer cette question.
Qui consomme des produits biologiques ? Pour quelles raisons ? Quels sont les impacts de ces consommations sur la santé et sur l’environnement ? Afin de répondre à ces questions, l’étude BioNutrinet, volet spécifique de l’étude NutriNet-Santé, vient d’être lancée. D’une ampleur jusqu’ici inégalée, BioNutrinet est financée grâce à des crédits alloués par l’ANR dans le cadre du programme Systèmes alimentaires durables (ALID 2011-2013).
Les enfants, une population sensible | ANSES
L’Anses, par son approche intégrée d’évaluation des risques, prend en compte de façon transversale et globale les expositions des différentes populations, pour évaluer les risques au plus près des réalités de la vie quotidienne. Les enfants, particulièrement vulnérables aux agents présents dans leur environnement, leur alimentation ou les produits de consommation, doivent faire l’objet d’études d’exposition et de risques spécifiques. Substances chimiques présentes dans leurs jouets, dans leur alimentation, composition nutritionnelle de leurs aliments, etc. sont autant de sujets sur lesquels les efforts des experts se sont concentrés. Découvrez tous les travaux menés par l’Agence et ses recommandations pour protéger au mieux cette population sensible.
Exposition à l’aluminium par l’alimentation | ANSES
L’aluminium est un métal naturellement présent dans l’environnement. C’est le 3ème élément le plus abondant dans la croûte terrestre, dont il représente 8%. Il est présent dans les sols et les eaux, y compris celles utilisées pour produire de l’eau destinée à la consommation humaine. Il peut donc se retrouver dans les ressources en eau ou les aliments.
Point sur les travaux que mène l’Anses sur les risques liés à l’exposition à l’aluminium par voie alimentaire.
Un nouvel outil pour identifier les risques chimiques émergents dans la chaîne alimentaire.
L’Autorité européenne de sécurité alimentaire vient de présenter une nouvelle méthodologie visant à cibler les substances chimiques représentant des risques émergents pour la chaîne alimentaire. Une étude pilote devrait prochainement être lancée pour tester sa pertinence.
nouvelleaquitaine-santeenvironnement.org 