Le fil-à-fil/n° 7 – Octobre 2013 – Alimentation et santé environnementale
Cette Lettre électronique réalisée par les documentalistes du CRES PACA et du CYPRES est destinée aux acteurs de la santé environnementale. Quatre fois par an, sur un thème spécifique de la santé environnementale, les documentalistes vous proposent une sélection de documents disponibles dans les centres de ressources du CRES PACA et du CYPRES, un focus sur un ouvrage, un site Internet, un acteur, une action.
viaLe fil-à-fil : le cousu main des documentalistes du CRES et du Cyprès.
Agir ensemble pour prévenir les problèmes liés au poids
« Optimiser nos pratiques, réduire les inégalités sociales de santé et promouvoir un développement durable »
Ces documents s’adressent aux décideurs régionaux ou locaux et montre comment l’action pour prévenir les problèmes liés au poids peut rejoindre les préoccupations du développement durable et celles de la lutte contre les inégalités sociales et territoriales de santé.
L’objectif est d’identifier et de valoriser des actions prometteuses sur les problématiques de poids dans une perspective de réduction des inégalités sociales de santé et de développement durable.
Ils proposent des stratégies d’action dans une approche globale et partenariale.
Ces documents ont été élaborés dans le cadre des travaux de la 63e Commission permanente de coopération franco-québécoise.
- Télécharger la brochure « Agir ensemble pour prévenir les problèmes liés au poids. Optimiser nos pratiques. Réduire les inégalités sociales de santé. Promouvoir le développement durable 2013 » (pdf, 255 Ko)
- Télécharger la version plus longue (pdf, 2,19 Mo)
viaINPES – Agir ensemble pour prévenir les problèmes liés au poids.
Un photo expression sur la santé environnementale, créé par et pour les jeunes
Le service Prévention et Promotion de la Santé (PPS) utilise régulièrement des outils pédagogiques tels que des jeux de cartes, des expositions, des quizz… dans le cadre de ses actions.
Cependant, un outil à lui seul ne fait pas l’animation, il en est le support. Support qui permet d’ordonner les représentations des participants, d’aborder une thématique avec une approche ludique et pédagogique, de mettre à distance la parole.
viaUn photo expression sur la santé environnementale, créé par et pour les jeunes.
eSET-Bourgogne : un portail santé environnement en Bourgogne
L’Agence Régionale de Santé de Bourgogne (ARS), l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME) et la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement Bourgogne (DREAL), en partenariat avec l’Ireps de Bourgogne, le GIP FTLV et Alterre Bourgogne, ont lancé le 1er octobre 2003 eSET-Bourgogne, un portail Internet régional sur la santé environnementale.
eSET-Bourgogne.fr, pour Santé Environnement pour Tous, propose une base de ressources (articles, rapports, outils, vidéos, etc.) et d’événements (formations, colloques, etc.) à destination des élèves, des élus et des professionnels.
viaeSET-Bourgogne.
Concours « Le tri des papiers, un geste parfait »
Mettez en scène votre plus beau jeté de papier et partagez la photo sur la page Facebook RecyclonsLespapiers, pour gagner un appareil photo numérique.
une étude de l’ADEME : « Le chauffage domestique au bois : marchés et approvisionnement ».
Le bois est un mode de chauffage qui séduit de plus en plus de particuliers : 7,4 millions de ménages français se chauffent aujourd’hui au bois, contre 5,9 millions en 1999.
La consommation en bois est, quant à elle, restée stable, grâce notamment à l’amélioration des performances énergétiques des appareils mis sur le marché.
Le parc domestique de chauffage au bois doit néanmoins poursuivre son renouvellement, les appareils anciens (antérieurs à 2002) et les foyers ouverts, peu efficaces et polluants, étant encore très présents.
Ce sont les principales conclusions d\’une étude inédite de l’ADEME intitulée « Le chauffage domestique au bois : marchés et approvisionnement ».
- La synthèse de l’étude (PDF – 1,3 Mo)
- Communiqué du 24/10/2013 (PDF – 308 Ko)
- L’Avis de l’ADEME (PDF – 963 Ko)
- En savoir plus sur le chauffage au bois
- Guide La qualité de l’air et le chauffage au bois
viaLe chauffage au bois séduit toujours plus de ménages – ADEME presse.
Lancement du plan national d’actions pour améliorer la qualité de l’air intérieur
A l’occasion des Assises nationales de la qualité de l’air 2013, le ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie et le ministère des Affaires sociales et de la Santé, publient mercredi 23 octobre, le Plan d’actions sur la qualité de l’air intérieur.
Reprenant les préoccupations exprimées lors de la table ronde Santé-Environnement de la Conférence Environnementale de septembre 2012, ce plan prévoit des actions à court, moyen et long terme afin d’améliorer la qualité de l’air dans les espaces clos.
Enquête Commerce 2012 – Comportements et attitudes des consommateurs à l’égard du commerce alimentaire
Le commerce alimentaire connaît de profondes mutations : fréquentation des enseignes, fréquence de visite, motivations d’achat …
Le CRÉDOC (centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) édite son rapport sur les comportements et attitudes des consommateurs face au commerce alimentaire
- Voir la lettre Consommation et Modes de vie : Plus forte fréquentation des commerces de proximité, de surgelés et du hard-discount
- Voir le rapport complet : Enquête Commerce 2012 – Comportements et attitudes des consommateurs à l’égard du commerce alimentaire.
viaCRÉDOC – centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie *.
Conférence « Bâtiment et santé » le 20 novembre 2013 à Lyon
Une conférence « Bâtiment et Santé » en lien avec le Plan Régional Santé Environnement n°2 (PRSE2) est programmée le 20 novembre 2013 dans les locaux de la Région Rhône-Alpes.
Cette conférence répond à un double objectif. Elle traite la question de la prise en compte de la santé dans le bâtiment avec une approche pédagogique et apporte des éléments techniques tout en valorisant les actions du PRSE 2. Elle s’adresse à un public mixte avec une matinée orientée vers les porteurs des politiques publiques et un après-midi avec une approche tournée vers l’opérationnel. En s’appuyant sur des interventions diversifiées abordant à la fois les fondamentaux et des retours d’expériences, la matinée apportera des informations claires afin d’améliorer la prise en compte des enjeux dans la commande publique. La 2ème partie de la conférence sera plus technique et orientée sur les bonnes pratiques et les préconisations. Il s’agira de couvrir l’ensemble des étapes d’un projet de construction avec des cas concrets et des focus sur les thèmes de la ventilation, du confort lumineux, des matériaux, de la réception ou encore de l’accompagnement des usagers. Durant toute la journée, institutionnels, collectivités, assistants à maître d’ouvrage, maîtres d’oeuvre et professionnels rhônalpins se succéderont pour apporter un éclairage pédagogique, technique et opérationnel sur la santé dans le bâtiment.
Les inscriptions sont ouvertes ici
Programme de la conférence du 20 novembre 2013 (415.5 ko)
viaORHL – Observatoire Régional de l’Habitat et du Logement.
Alternatives aux pesticides : deux nouvelles plateformes dédiées à la viticulture et à l’horticulture
Constitué d’une plateforme transversale et de plateformes filière, ce portail aborde non seulement les méthodes de lutte en protection des cultures mais également les notions de surveillance, les outils d’aide à la décision, la formation, l’innovation et la recherche et enfin et surtout la notion d’approche système. Il sera de plus un point de référence de la réglementation et des impacts des pratiques.
Deux nouvelles plateformes filière sont en ligne : « Horticulture / PPAM » et « Viticulture
«
viaPrésentation d’EcophytoPIC – Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt.
nouvelleaquitaine-santeenvironnement.org 