Synthèse des travaux du Département santé environnement de l’Institut de veille sanitaire sur les variables humaines d’exposition
L’estimation de l’exposition d’une population à un agent donné en évaluation quantitative des risques sanitaires (EQRS) nécessite de disposer de Variables humaines d’exposition (VHE) qui permettent de tenir compte, autant que faire se peut, des caractéristiques individuelles de la population concernée. Les VHE visent à décrire les variables anthropométriques et physiologiques ainsi que les comportements et les habitudes locales d’une population étudiée.