Bio à la cantine : un label pour les lycées exemplaires

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Initiée en 2010, l’expérimentation menée par la Région et la DRAAF (Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt d’Aquitaine) pour accompagner 25 lycées aquitains vers une alimentation diversifiée, bio et durable, a sans conteste porté ses fruits.

Ces établissements pilotes, qui avaient pour objectif d’introduire 10 % de produits bio dans leur restauration, l’ont quasiment tous atteint, certains allant même bien au-delà.

viaLe site institutionnel du Conseil régional d’Aquitaine – Actualités – Bio à la cantine : un label pour les lycées exemplaires.

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