Vu dans la lettre Ireps Aquitaine n°2 du 15 février 2012
Les produits biologiques à portée de tous ?
Projet de territoire.com, janvier 2012
http://www.projetdeterritoire.com/index.php/Nos-thematiques/Developpement-durable/Les-produits-biologiques-a-portee-de-tous
Des menus responsables dans les restaurants universitaires [Guide]
REFEDD (RÉseau Français des étudiants pour le Développement Durable), janvier 2012, 21 pages
http://www.refedd.org/images/contenu/projet_alimentation/brochure%20alimentaire_phase2_web.pdf